13/01/2015

La Société SICAM : première entreprise en Tunisie ayant obtenue le « Food Quality Label »

Une réunion de la commission du label qualité tunisien des denrées alimentaires transformées s’est déroulée le 12 Janvier 2015 courant au siège du ministère de l’Industrie de l’Energie et des Mines et a été consacrée à l’examen du rapport d’audit de la Société Industrielle des Conserves Alimentaires SICAM pour l’octroi du Label Qualité pour le produit Harissa.

La commission, après avoir étudié ledit dossier a donné un avis favorable et a attribué le « Food Quality Label » au produit harissa à cette entreprise.

Il s’agit d’un produit Harissa de qualité supérieure possédant des caractéristiques établissant un niveau de qualité supérieure résultant notamment de ses conditions particulières de production ou de fabrication qui le distingue des produits standards similaires habituellement commercialisés conformément aux usages et à la réglementation en vigueur.

La Société SICAM, leader dans la production des conserves alimentaires, est ainsi la première entreprise en Tunisie ayant obtenue ce label.